百花草 エール


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金色に輝くような色合いのペールエールに棚田の生命力あふれる種々のハーブ・薬草類を、奥行きのある味わいにブレンドしたビール。
 爽やかな香り、甘い香り、エキゾチックな香りなど様々な香りと味わいが楽しめます。

■特長
のど越しがよく、キリっとした味わいなので、特に塩味のお料理に合うと言われます。百花草エールは、ハーブの豊かな香りであとくちが爽やかですので揚げ物でもスッキリした味わいになります。

<副原料>
生姜、イブキジャコウソウ、和薄荷(ハッカ)、ローズマリー、ラベンダー、ジャーマンカモミール、コリアンダーシード、レモングラス、バジル、オリーブ、桑、ホップ、ニホンミツバチの蜂蜜 
棚田で自然栽培し、採集して乾燥させた花と葉を使用

アルコール度数5%
アルコール量(330㎖に対して)13.2g


ビールの保存は必ず光の入らないところで

ビールは日光を最も嫌います(ビール瓶が茶色なのはそのためです)。日光以外でも明るい照明の当たるところで保管しないでください。必ず冷暗所で。
冬場などは冷蔵庫でなくてもかまいませんが、真夏などは冷蔵庫に入れておいてください。
(飲み頃の温度は10~13℃。新聞などに包んで野菜室に入れておく、というのがお勧め)
薬草ビールは酵母が生きたままのビールですので、保管が悪いと味が変わったりすることがあります。良い状態で保管して頂くと、ナチュラルカーボネーションの薬草ビールは
1年くらい大丈夫。時間とともに熟成された味を楽しんでいただけることと思います。



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